Miód Gryczany

Naturalny miód gryczany z naszej pasieki jest bogaty w rutynę, magnez i żelazo, dzięki czemu wzmacnia naczynia krwionośne, wspomaga serce, leczy anemię oraz oczyszcza organizm z toksyn. Działa antybakteryjnie, przyspiesza gojenie ran i regeneruje wątrobę. Ma ostry i wyraźny goryczkowaty smak. Lubiany szczególnie przez cukierników, jako dodatek do ciast oraz smakoszy piwa i wina z dodatkiem miodu, który idealnie podkreśla ich smak.

Smak: Bardzo intensywny, słodki, ale jednocześnie ostry i piekący. Charakteryzuje się wyraźną, szlachetną goryczką, która pozostaje na języku i drapie w gardle. To miód o “silnym charakterze”, który nie każdemu od razu przypada do gustu.
Aromat: Niezwykle mocny, głęboki i korzenny. Pachnie bardzo specyficznie – przypomina zapach kwitnącej gryki, siana lub świeżo skoszonego zboża. Jest tak trwały, że dominuje w każdym napoju czy potrawie, do której go dodasz.
Pochodzenie: Miód zbierany z ekologicznych terenów upraw gryki w województwie Świętokrzyskim oraz Mazowieckim.

Waga

Wyczyść

Miód gryczany – właściwości i działanie:

Wzmocnienie naczyń krwionośnych – dzięki wysokiej zawartości rutyny (flawonoidu) uszczelnia i uelastycznia naczynia krwionośne, zapobiegając ich pękaniu. Jest kluczowy w profilaktyce miażdżycy i nadciśnienia.
Walka z anemią – zawiera duże ilości łatwo przyswajalnego żelaza oraz magnezu. Skutecznie podnosi poziom hemoglobiny we krwi i wspomaga rekonwalescencję po chorobach.
Wsparcie wątroby – działa odtruwająco, wspomaga procesy detoksykacji i chroni komórki wątroby przed uszkodzeniami.
Ochrona przed wolnymi rodnikami – posiada najwyższą aktywność antyoksydacyjną wśród polskich miodów nektarowych, co opóźnia procesy starzenia.
Układ kostny – wspomaga zrastanie się kości po złamaniach i uzupełnia niedobory minerałów w organizmie.