Naturalny miód chabrowy z naszej pasieki wzmacnia układ odpornościowy człowieka i zwiększa odporność na zakażenia. Jego największą zaletą, oprócz delikatnego smaku i zapachu bławatka, jest duża zawartość lizozymu. Dzięki temu enzymowi miód ma silne działanie antybiotyczne. Hamuje rozwój pierwotniaków, grzybów i bakterii.
- Smak: Jest bardzo słodki, głęboki i wyrazisty. Charakteryzuje się unikalną, lekko migdałową nutą, która pochodzi od cyjanidyny (glikozydu obecnego w chabrach). Niektórzy wyczuwają w nim również szlachetny, bardzo delikatny posmak goryczki.
- Aromat: Wyjątkowo intensywny i przyjemny. Pachnie jak świeżo skoszone kwiaty chabra bławatka lub letnia, dzika łąka. Zapach ten jest znacznie mocniejszy niż w przypadku miodu akacjowego czy rzepakowego.
- Pochodzenie: Miód zbierany z ekologicznych terenów województwa Świętokrzyskiego.